• Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 2 - PTS. Nguyễn Văn Lưu

    Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 2 - PTS. Nguyễn Văn Lưu

    Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 1 - Thị trường du lịch thế giới, ASEAN và Việt Nam cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về thị trường du lịch thế giới và ASEAN, thị trường du lịch Việt Nam qua nội dung chương 4 và chương 5 của giáo trình.

     58 p htu 29/06/2015 77 3

  • Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 1 - PTS. Nguyễn Văn Lưu

    Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 1 - PTS. Nguyễn Văn Lưu

    Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 1 cung cấp cho bạn đọc các kiến thức lý luận tổng quan về thị trường du lịch như khái niệm, bản chất, chức năng và phân loại thị trường du lịch; cầu trong du lịch; cung trong du lịch qua nội dung 3 chương đầu giáo trình.

     115 p htu 29/06/2015 133 2

  • Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 1 - CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu

    Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 1 - CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu

    Mời các bạn cùng tham khảo Giáo trình Quản trị Tiệc có kết cấu gồm 4 chương. Dưới đây là phần 1 với 2 chương đầu trình bày nội dung về tổng quan dịch vụ tiệc, cách tổ chức và điều hành tiệc, quản lý và điều hành diễn biến bữa tiệc,... Tài liệu này giúp ích cho quá trình học tập và giảng dạy.

     78 p htu 09/01/2015 29 4

  • Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 2- CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu

    Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 2- CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu

    Tiếp theo phần 1 Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 2 với 2 chương còn lại trang bị cho người học các kiến thức về quản lý chi phí và doanh thu tiệc, cách tổ chức phục vụ các loại tiệc, quy trình phục vụ tiệc Buffet, dự toán doanh thu tiệc, dự toán chi phí nguyên vật liệu thức ăn, dự toán chi phí cố định,... Tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết...

     65 p htu 09/01/2015 31 4

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=htu